Penasaran sama resep yg satu ini , setelah tampa sengaja terlihat fotonya di sini , memberanikan diri nyoba tadi pagi walau ga tau rasanya seperti apa tapi dapat dipastikan bakalan seger hehehhe secara tie penyuka tomyam , kebayang asem-asem pedess dan ternyata emang syegeeer , aaah sukaaa enak ternyata.. penasaran ??? ayooo bikin , gampiiil ko 😉 MIHUN GORENG TOMYAM
Bahan : 1 bungkus bihun – rendam hingga lembut , lalu saring 300 gm udang 100 gm scallops (atau boleh juga 200 gr isi ayam) 2 buah sosis 3 siung bawang putih iris – kasar 5 siung bawang merah – haluskan 1 batang serai – diketuk sedikit 2 kiub bumbu tomyam (maggi/knorr) cabe rawit secukupnya (kalo tak suka pedas skip aja ) 2 buah cabe merah iris serong 2 biji telur 3 helai daun jeruk buang tulang-nya sayur koll secukupnya – iris kasar 200ml air
Cara-cara : Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan serai hingga wangi. Masukkan udang dan scallops lalu aduk rata , masukan bawah yg sudah dihaluskan dan bumbu tomyam , aduk hingga naik minyak .Masukan sosis dan biarkan sebentar lalu masukan telur setelah telur matang masukan air ,beri garam dan rasa setelah cukup rasa masukan sayur koll , daun jeruk aduk sebentar sampai sayur aga layu terakhir masukan bihun , masak hingga buhun cukup lembut/masak.
sumber: SecubitGaramNor67 @ Nor67 MyR dimodifikasi sesuai bahan yg ada di Dapur Punggl by Syanti Dewi